Dawet Jabung Ponorogo
Kuliner Ponorogo. Selain Sate Ayam, Ponorogo juga mempunyai satu desa yang sangat terkenal dengan dawetnya, yaitu Desa Jabung. Letaknya sekitar 7KM selatan kota, antara Jeruk Sing Jetis, dekat dengan Pondok Modern Darussalam Gontor Ponorogo. Dawetnya sendiri terbuat dari tepung aren yang kemudian dibentuk seperti lazimnya bentuk dawet kebanyakan. Kuah dawetnya terdiri dari santan kelapa muda yang ditambah dengan gula aren dan sedikit garam. Untuk memperkaya rasa, maka biasanya ditambahkan tape ketan dan irisan buah nangka. Semuanya dimasukkan salam satu mangkok kecil dan ditambah dengan es batu. Dawet Jabung cocok dinikmati dalam segala suasana, terutama ketika terik matahari.
Monggo dulur pinarak Jabung
0 Komentar